メニューの裏側に♪ - フロントブログ

メニューの裏側に♪2017年6月24日（土曜日）

皆さまご存知ですか？？

実は伊勢路とヤマザクラは2ヶ月に1度コース料理の内容が変わっています！

メニューは各料理長が毎回頭をひねって考え出されています 🙄

季節の旬を意識しつつ、味や盛り付けも以前よりさらに上↑を上↑を目指しております。

内緒ですが、和食の料理長はパソコンが苦手です（笑） 😎

なので、渾身の作のメニューは手書きでフロントに届きます（下の写真です）

届くとその場で確認の意味の込めてますが、漢字クイズ大会の始まりです！！

魚や野菜の読み方です♪　知らない漢字がいっぱいで楽しいのですよ 😉

最近は魚の読み方にかなり慣れてきつつあり私は、ちょっと得意気分だったのですが・・・

しかし！！今月新たな難問が立ちはだかりました！

野菜シリーズなのです！！

『玉蜀黍』読めますか？？？　（ヒントは夏の黄色い甘いツブツブ☆）

ちなみに7月からの鈴会席と桜会席の前菜に出て参ります♪

ちなみに手書きはこんな感じです～

正解は『とうもろこし』です！！

美味しそう！